Водный след продуктов

Мы привыкли ценить воду, когда её не хватает: в жару, моменты перебоев с водоснабжением.  Но редко приходится задумываться, что вода сопровождает нас в каждом приёме пищи и сколько воды «спрятано» в привычных продуктах.

 А цифры порой поражают:

● На 1 кг картофеля - около 120 литров воды. 

● 1 л молока - порядка 1 000 литров. 

● 1 кг пшеницы - 1 500 литров воды. 

● 1 кг риса - уже 4 000 литров. 

● 1 кг курицы - примерно 4 300 литров воды. 

● 1 кг говядины - 13 000 литров!

Получается, что тарелка риса или кусок мяса - буквально «вёдра воды», которые мы съедаем.